Infused Water dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Pernahkah kalian mendengar kata infused water? Aku tertarik untuk menulis infused water di blog ini karena penasaran dengan infused water. And maybe I’ll try to make an infused water for myself. Its simple coz its much purpose, terutama untuk kesehatan kita. Mungkin infused water adalah salah satu cara lain untuk menikmati buah-buahan. Hmmm, boleh juga tuh untuk dicoba.

Infused Water Sumber

Infused Water atau Spa Water atau dalam Bahasa Indonesia disebut air infus adalah istilah untuk air mineral yang ‘diberi’ tambahan buah-buahan segar untuk memberikan sensasi rasa dan tambahan manfaat. Secara teknis infused water dibuat dengan memasukkan irisan buah-buahan ke dalam air putih, lalu didiamkan selama beberapa saat sampai sari buahnya itu keluar dan air akan berubah rasanya. Udah ngerti dong sekarang apa itu infused water atau air infus? Btw, jangan kaitkan air infus itu adalah infusan yang ada di rumah sakit, karena pastinya nggak nyambung.

Infused water telah menjadi tren tidak hanya di luar negeri tapi juga di dalam negeri.  Infused water dipopulerkan pertama kali oleh seorang blogger asal Oregon Amerika Serikat yaitu Amy Pogue yang selalu meminum infused water dengan potongan lemon di dalamnya buatan mamahnya. Hmm, sepertinya segar yah teman-teman.

Dengan memasukkan buah/herbal/rempah ke dalam wadah berisi air mineral maka akan mengeluarkan aroma dan sensasi rasa ke dalam air. Infused water adalah salah satu alternatif untuk meminum air murni dengan tambahan khasiatnya. Misalkan lemon infused water menghilangkan racun di dalam tubuh apabila diminum secara teratur. Infused water ini juga bisa bertahan kurang lebih 2-4 hari di dalam lemari pendingin dengan wadah tertutup rapat. Selain itu tergantung dari kesegaran buah dan bahan yang dimasukkan ke dalam air.

Buat Infused Water Yuukk...

Gampang banget cara membuat infused water ini. Yuk, kita buat:

• Siapkan buah segar dan matang optimal, jangan buah-buahan mentah karena banyak zat gizi yang belum terbentuk sempurna selama belum matang. Lalu potong secukupnya,
• Siapkan es batu + air dingin secukupnya,
• Masukkan semua buah+ air dingin+es batu ke dalam wadah yang bisa ditutup. Dalam setengah liter air bisa diisi dengan 10-15 potongan tipis buah.,
• Masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam (lebih baik memasukkannya di malam hari untuk dikonsumsi di pagi hari). Biasanya disimpan selam 6-12 jam di dalam lemari pendingin agar sari patinya keluar,
• Bila air sudah habis bisa diisi ulang dengan buah yang sama

Disarankan untuk mengkonsumsi infused water sebelum makan agar gizinya bisa langsung diserap tubuh.

Buah	Manfaat
Strawberry	Mencegah keriput dan memperbaiki sel rusak
Mentimun	Mengatasi dehidrasi dan melancarkan pencernaan
Lemon	Menurunkan berat badan dan bisa mengurangi mual
Kiwi	Menangkal radikal bebas, baik untuk diet
Jeruk	Meningkatkan stamina
Strawberry+Kiwi	Menjaga kesehatan jantung
Daun Mint+Jeruk Nipis	Meredakan sakit kepala dan relaksasi
Mint	Memberikan relaksasi

Manfaat Infused Water

Manfaat dari infused water adalah sebagai berikut;

• Bahan dan cara pembuatan yang mudah relatif mudah
• Buah-buahan yang digunakan mengandung zat gizi dan mineral yang baik untuk kesehatan
• Membant tubuh untuk mengkonsumsi air lebih banyak dan membantu mereka yang tidak menyukai buah agar lebih menyukai buah
• Menciptakan banyak rasa, aroma sesuai yang diinginkan
• Membantu proses pengeluaran racun dari tubuh
• Membantu mengendalikan berat badan

Oh, iya guys usahakan untuk membuat infused water dengan buah-buahan yang mengandung rasa asam atau acid untuk netral karena rasa manis cenderung membuat kita bosan untuk meminumnya terlalu banyak. Beberapa buah yang biasa digunakan untuk infused water adalah anggur, apel, belimbing, buah naga, jeruk nipis, kiwi, lemon, nanas, manga, mentimun, jeruk dan lain-lain. Pada prinsipnya infused water tidak hanya memasukkan buah-buahan saja dalam air mineral tapi juga rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, daun mint, daun kemangi, serai dan lainnya. Kalau aku bayangin, nggak enak gitu yah kalau pake rempah-rempah seperti serai, jahe, kayu manis ataupun daun kemangi gitu. Eaakk,,, tapi terserah kamu aja deh, hehe...

Hmm, aku udah bayangin membuat infused water dengan buah-buahan yang asem seperti lemon atau jeruk nipis nih, sepertinya segar. Bagaimana dengan kamu?

Sumber:

Katalog Tupperware
Pusakapusaka.com